Un duo
de top chefs !

Un vrai métier
UN PUR SAVOIR-FAIRE !

Un savoir-faire ancestral

Le Foie Gras est une affaire de traditions, transmises de génération en génération. Gardiens d’un savoir-faire ancestral (4 000 ans d’existence), les éleveurs ont à cœur de le transmettre avec passion et exercent leur métier avec fierté.

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Génération
XYZ

Marc Lamy
Producteur de Foie Gras

Il y a 17 ans Marc Lamy  et son épouse ont démarré la production de Foie Gras artisanal à la ferme ‘Le Canard Gourmand’ à Sprimont.

Valerie Van Wynsberghe
Productrice de Foie Gras

Productrice de Foie Gras à la ferme de la Sauvenière à Hemptinne. Elle a démarré sa ferme il y a 17 ans. Ses parents étaient agriculteurs et elle a grandi parmi les animaux.

Tous les producteurs

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